En jordgubbsplanta kan ge rikligt med bär i flera år, men starten avgör mycket. Att plantera jordgubbar på rätt djup, i solig och väldränerad jord, gör större skillnad än avancerade gödselmedel och speciallösningar. Här går jag igenom bästa planteringstid, jord, avstånd, odlingssätt och skötsel för svenska trädgårdar.
Det här avgör om jordgubbsplantorna lyckas
- Bästa tiden är vanligtvis juli eller augusti, men krukodlade plantor kan sättas under hela växtsäsongen.
- Välj en solig plats med mullrik, lucker och väldränerad jord.
- Håll ungefär 30-40 cm mellan plantorna och 50-70 cm mellan raderna.
- Plantans krona, där blad och rötter möts, ska ligga precis i nivå med jordytan.
- Skydda bären med halm eller annat marktäckande material för att minska smuts och gråmögel.
Välj rätt tid för planteringen
Jordgubbar kan sättas både på våren och under sensommaren. Jag föredrar juli och augusti, eftersom plantorna då hinner utveckla ett bra rotsystem innan vintern och ofta ger en bättre skörd följande säsong.
Vårplantering fungerar bra när jorden har torkat upp och den värsta frostrisken är över. Det är särskilt praktiskt om du köper plantor i april eller maj. Räkna däremot med att skörden kan bli mindre det första året, eftersom plantan först behöver lägga kraft på rötter och bladverk.
I norra Sverige kan planteringsfönstret vara kortare. Där är det klokt att sätta plantorna så snart marken är brukbar på våren eller välja en tidig sensommarplantering, så att de hinner rota sig före tjälen.
Välj sort efter hur du vill skörda
Engångsbärande sorter ger en tydlig och ofta riklig skörd under en begränsad period. Remonterande sorter ger mindre mängder över en längre tid, ibland ända till hösten om vädret är gynnsamt.
Har du plats kan en kombination ge en längre skördeperiod. På en liten balkong tycker jag däremot att det är bättre att välja en sort som passar läget än att försöka få in flera olika sorter.
Ge jordgubbarna rätt plats och jord
Välj en varm och solig växtplats, gärna där plantorna får sol större delen av dagen. Solen påverkar både sötman och hur snabbt bären mognar. Undvik låga delar av trädgården där vatten blir stående, eftersom jordgubbsrötter lätt tar skada av långvarig väta.
Jorden bör vara mullrik, lucker och väldränerad, men samtidigt kunna hålla fukt under torra perioder. Ett pH på ungefär 5,5-6,5 passar bra. Är jorden tung och lerig kan du förbättra strukturen med mogen kompost och organiskt material, men tillsätt inte stora mängder kalk utan att först veta jordens pH-värde.
Rensa bort ogräset noggrant innan plantering. Det är mycket enklare att göra arbetet före planteringen än att senare försöka rensa nära ett tätt rotsystem. Vid behov kan du blanda ner välbrunnen stallgödsel eller kompost, men undvik färsk gödsel som kan skada rötterna.
Plantera helst inte på samma plats där jordgubbar nyligen har vuxit. Så kallad jordtrötthet kan hänga ihop med sjukdomar, skadedjur och sämre jordstruktur. Jag brukar därför planera för tre till fem års växtföljd och flytta odlingen när plantorna börjar tappa kraft.
Så planterar du steg för steg
- Vattna plantorna ordentligt innan du börjar, särskilt om de stått torrt i butik eller transport.
- Rensa planteringsytan och luckra jorden så att rötterna enkelt kan växa ut.
- Gräv ett hål som är något bredare än rotklumpen. Rötterna ska kunna ligga rakt utan att böjas uppåt.
- Sätt plantan på samma djup som den stod i krukan. Kronan ska hamna i nivå med jordytan, aldrig begravas.
- Tryck till jorden försiktigt runt rötterna och vattna långsamt så att jorden sluter tätt.
- Markera plantorna med rätt avstånd och täck gärna jorden tunt när plantorna har etablerat sig.
Det vanligaste planteringsfelet är att sätta jordgubben för djupt. Då kan kronan ruttna eller växa svagt. Sitter den för högt torkar rötterna däremot lätt ut, så kontrollera nivån från sidan innan du fyller igen hålet.
| Planteringssätt | Rekommenderat avstånd | Passar bäst för |
|---|---|---|
| Friland | 30-40 cm mellan plantor, 50-70 cm mellan rader | Större odlingar och enkel växtföljd |
| Pallkrage | Cirka 25-30 cm mellan plantor | Upphöjda, lättskötta odlingar |
| Stor kruka | En planta per ungefär 10-15 liter jord | Balkong, uteplats och liten trädgård |
Välj odlingssätt efter din plats
På friland får jordgubbarna gott om utrymme och jorden torkar inte ut lika snabbt. Nackdelen är att ogräsrensning och skydd mot fåglar kan kräva mer arbete. Ett enkelt nät över odlingen brukar göra större nytta än många olika skrämselprodukter.
Pallkrage är ofta den bästa kompromissen för en villaträdgård. Jorden värms upp tidigare på våren och arbetshöjden gör skötseln bekvämare. Eftersom en pallkrage torkar snabbare behöver du däremot kontrollera fukten oftare under varma perioder.
I kruka eller ampel fungerar jordgubbar bra, men välj en behållare med dräneringshål och tillräckligt med jord. Små krukor blir snabbt torra och kalla. Under vintern bör krukodlade plantor skyddas mot genomfrysning, exempelvis genom att ställa krukan intill en skyddad vägg och isolera den.
Skötseln som ger rena och söta bär
Nyplanterade jordgubbar behöver jämn tillgång till vatten tills de har rotat sig. Vattna vid marken i stället för över bladen och låt inte jorden torka ut helt. Behovet är störst under blomning och när kart utvecklas, eftersom vattenbrist då snabbt ger mindre bär.
Gödsla försiktigt. För mycket kväve ger stora blad men inte nödvändigtvis fler bär, och tätt, frodigt bladverk kan öka risken för gråmögel. Jag använder hellre en måttlig mängd bärgödsel enligt förpackningen än att gödsla flera gånger på känsla.
När blommorna har blivit till kart kan du lägga ett tunt lager halm, gräsklipp eller annat rent marktäckande material under plantorna. Det håller bären torrare, minskar jordstänk och gör det svårare för ogräs att ta över. Lägg inte materialet tätt mot kronan.
Läs också: Plantera smultron rätt - så lyckas du från start
Vanliga misstag att undvika
- För lite sol ger ofta surare och senare bär.
- För täta plantor försämrar luftcirkulationen och ökar risken för mögel.
- Övervattning kan ge syrebrist och skadade rötter.
- För mycket kväve driver bladverk på bekostnad av blomning och frukt.
- Gamla revor överallt gör landet tätt och tar kraft från moderplantan.
Revor är användbara om du vill föröka plantorna. Låt då en eller två starka revor rota sig i små krukor och klipp av dem först när de har bildat egna rötter. Tar du inte vara på dem är det bättre att klippa bort dem, särskilt under de år då du vill maximera skörden.
Gör första jordgubbslandet lätt att lyckas med
Börja med några få friska plantor på en solig plats i väldränerad jord. Håll kronan fri, vattna jämnt och ge plantorna tillräckligt med utrymme. Det är de enkla detaljerna som brukar avgöra om odlingen blir ett nöje eller ett ständigt ogräs- och mögelprojekt.
För en stabil start skulle jag välja plantering i juli eller augusti, ungefär 30-40 centimeters plantavstånd och ett tunt lager halm när bären börjar utvecklas. Med den grunden får du plantor som kan ge en betydligt bättre skörd från andra säsongen och fortsätta prestera fint så länge växtplatsen hålls frisk.
